Liste évolutive des enseignes de la restauration commerciale servie à table...

Nous avons eu l’occasion de réaliser une enquête de satisfaction clients pour une chaîne d’hôtels restaurants, auprès d’un large échantillon représentatif de leurs différentes implantations. Parmi les questions posées sur la partie « Restaurant », figurait bien entendu « la propreté de la salle et des lieux ». Au-delà d’un taux de satisfaction tout à fait [...]