Loin de son comportement consumériste des années 2000, le consommateur d’aujourd’hui semble de plus en plus indécis face au choix de l’offre...
Quatre grandes tendances de l'industrie alimentaire mondiale livrées à l'occasion du salon Food Ingredients Europe 2011. Au menu : santé digestive, naturalité,...
La distribution de proximité (la Proxi) est-elle un Eldorado, une poche de croissance à long terme... ou un simple effet de mode...
Comment les français mangent-ils ? Quels aliments pensent-ils bons pour leur santé ? Sont-ils bien informés ?
Les pratiques alimentaires : un domaine où les différences européennes s'expriment le plus, selon l'étude Simm-TGI 2010 de Kantar Media.
Rapide synthèse de l'étude NutriScope de TNS Sofres : 'Les Français ont-ils une bonne connaissance des ingrédients nutritionnels ?'
La RFID a la capacité de bouleverser toutes les composantes du marché du vin. Consommateurs, vignerons, revendeurs, distributeurs, tous les acteurs vont...
La cuisine du futur s'appuiera beaucoup sur la technologie RFID, une puce qui remplacera, à terme, les codes barres de la grande...
Principaux enseignement d'une étude sur l'utilisation du media web par les marques du secteur alimentaire menée par l'agence Care. Des investissements croissants...
Nous sommes samedi et quoiqu’on en dise, le samedi, c’est encore le jour des courses. On saute dans sa voiture C02 friendly,...